100 kr. for et stykke julekage?

Når julemusikken spiller…

imageSøndagsvejr – sommerregnen daler blidt og det blæser gevaldigt op uden for vores lejlighedsvindue, kort sagt passer vejret perfekt til at lave flødeboller. Sukkerlagen blev sat over, og juleplaylisten blev fundet frem. Det er en fast tradition herhjemme, at julemusik og bagværk hænger uløseligt sammen. Flødeboller kan være en lidt svær størrelse at have med at gøre, men min forlovede og jeg kastede os ud i det.

imageMarcipanbunde med lakrids, blåbærguf og overtrukket med hvid og mørk chokolade. Det er uden tvivl en smagssammensætning, som de fleste nok kune finde på at sætte deres tænder i. Bundene blev bagt og guffen blev piskes sammen til tonerne af noget af det bedste julemusik, musik højt nok til at naboerne nok har tænkt deres – men skik følge eller land fly. Her på adressen spilles der også julemusik i slutningen af juli måned.image


Flødebollerus

Det kritiske  punkt ved hele denne flødebollerus var chokoladeovertrækningen, som blev en udfordring, som selv ikke tonerne af “Last Christmas” kunne rode bod på. Guffen havde det med at glide af bunden, da bollerne skulle vendes i chokoladen, og det gjorde, at man endte med mere chokolade  fingrene. Slutteligt endte det dog med, at vi med lidt besvær fik overtrukket alle flødebollerne.

image


En mand i køkkenet

Det skal ingen hemmelighed være, at det altid er mig, der står i køkkenet herhjemme, hvad enten det drejer sig om madlavning eller bagværk, men jeg elsker det. At tosse rundt i køkkenet med høj julemusik og smide omkring mig med potter og pander, holder jeg meget af. Dog er det også hyggeligt at have selskab i køkkenet, og i dag var det min skønne forlovede, og i køkkenet er hun bedst til at komme med festlige bemærkninger og opmuntrende tilråb, mens hun sidder og hygger sig på køkkenbordet. Men det er hendes rolle i køkkenet og jeg er bag komfuret, og sådan kan jeg nu bedst lide det. Så har jeg jo også noget godt at kigge på!

May your days be merry and bright. May all your Christimases be white.

-Juleekspert Daniel Røde

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

100 kr. for et stykke julekage?