Endelig efterår

Hjemmelavet julesnaps

Julesnaps er en herlig ting, og det er meget nemt at lave. Du kan i princippet lave lige den julesnaps, du har lyst til, men her kommer mit personlige bud på den perfekte julesnaps.

IMG_6035

Juleekspertens Julesnaps

(til 1 flaske)

3 kanelstænger
1 åbnet vaniljestang
2 stjerneanis
10 nellikker
10 mandler
1 spsk. frisk ingefær
100 g. sukker
1 økologisk mandarin
15 granatæblekerner
0,75 L. klar snaps

1385647_10151753620628842_1077388037_n

Fremgangsmåde

Knus kanelstænger, stjerneanis, mandler og nelliker i en morter.

1395209_10151753619883842_1758440237_n1395182_10151753619973842_1793116465_n1380655_10151753620078842_1055960825_n1385540_10151753620723842_1608477885_nKlargør granatæblekerner og ingefæren.

1381372_10151753620868842_1157576024_nFlæk vaniljestangen.

1380641_10151753620438842_1971791346_nPrik huller i mandarinen.

1377476_10151753620223842_2032476414_nKom alle ingredienserne i et patentglas.

563647_10151753620163842_79650699_n1381613_10151753620948842_1218305635_n Tilføj sukker.

1382263_10151753621203842_1125483532_nHæld snapsen over.

1382390_10151753621323842_273345750_nLuk glasset og lad snapsen trække indtil sukkeret er opløst (2 uger).

1382331_10151753621453842_1745230399_nSå snapsen er færdig, skal den filtreres og hældes på en passende flaske.

1453334_10151827446648842_686935825_n

Nu julen er her – På loftet det sner.
Træet det stråler, gæsterne skåler.

– Juleekspert Daniel Røde

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Endelig efterår