Browser Kategori

Julehygge

Julehygge

Vintagejuleøl

Juleøl kan faktisk lagres, og mange gange gør man faktisk øllet en tjeneste ved at gemme det et års tid eller flere. Jeg har siden FUR udgav deres Christmas Ale tilbage i 2012 været meget glad for deres juleøl, og nu kom dagen endelig, hvor jeg kunne smage 4 versioner af den samme øl – en fra 2012, 2013, 2014 og 2015. FUR Brughus Fur Bryghus ligger på den lille limfjordsøe Fur. Fur ligger ca. 30 km eller en halv times kørsel

Læs mere

Julehygge

JUL – det er en ordre!

Det er godt nok en del år siden, at jeg har skrevet en boganmeldelse, men da bogen ‘Jul, det er en ordre!’ dumpede ind af brevsprækken, så måtte jeg simpelthen finde ud af, hvad denne moderne julefortælling havde at byde på. Handling Fire julefortællinger, fordelt på 31 kapitler. Mød den julehadende The Møgjuleman, den færøske Skvatnisse, Revolver-John, Oste-Frans og mange andre sære væsener. Alle som trods ihærdige forsøg ikke kan holde julen fra døren Juleeksperten anmelder ‘Jul, det er en

Læs mere

Julehygge

Julen er til deling

Hvert år uddeler Røde Kors julehjælp til udsatte børnefamilier i Danmark. Jeg har i den forbindelse engageret mig som ambassadør for Røde Kors Julehjælp. Min indsamling Julen er det mest magiske, vi har. Juletiden er for mig mere end stress og jag og de obligatoriske julefrokoster. Det er den vigtigste tid på året, fordi den bringer folk tættere sammen og værner om de gode juletraditioner og værdier. Det er nok derfor, at jeg siden barnsben, altid har været bidt af julen.

Læs mere

Julehygge

I et vinterhvidt vidunderland

“Klokkeklang klokker ringer, tusind små klokker klinger, det er dejligt at se glitrende sne i et vinterhvidt vidunderland”. Så kom sneen ENDELIG, og jeg elsker det simpelthen. Det var også aldeles god timing. Jeg sad til årets mest traditionelle julefrokost, og pludselig dalede de smukkeste hvide sneflager ned fra himlen. Til julefrokosten formåede vi at udnytte sneen. Både en rask lille sneboldskamp efterfulgt af en snemandskonstruktion. Jeg havde heldigvis iført med min gode vinterjakke, og efter en fantastisk julefrokost, besluttede jeg

Læs mere

Julehygge

Optagelse af julemusikvideo

Årets nye julehit “Decemberlys” er lige på trapperne. I går var jeg i loftstudiet for at indspille en passende musikvideo, og det var en fest. Julemusik Julemusik er en af mine store passioner, og derfor har jeg igennem de senere år spekuleret over, hvorfor der kommer så få nye danske julesange. Det seneste danske julehit, jeg kan komme i tanke om er “Jul i Angora”, og det er efterhånden en del år siden, at det udkom. Det gav mig lysten

Læs mere

Jul, Julehygge

Snaps – en julefrokostguide

Reklame – sponsoreret af Søbogaard Snaps kan være din bedste ven, men dagen efter kan det også være din værste fjende. Jeg giver dig en guide til den bedste snaps til de kommende julefrokoster. Hvilket snaps skal du drikke til hvad, hvilken snaps smager bedst og hvilken giver færrest tømmermænd (det sidste er løgn, snapsen slår som en damphammer dagen derpå) Julefrokost og snaps Julefrokosten er en tradition, der går mange år tilbage i tiden. Mange forbinder nok julefrokosten med

Læs mere

Julehygge, Juleopskrifter

Masterchef og den mest avancerede ris a la mande opskrift

Ris a la Snemande eller friturestegt Ris a la mande er måske en af de mest avancerede måde, man kan lave denne juledessert. Det skulle også være avanceret, da jeg sidste år konkurrerede mod Danmarks bedste amatørkokke om at blive Danmarks næste Masterchef.Masterchef Sidste år skulle TV3 finde Danmarks bedste amatørkok. Jeg tilmeldte mig uden at have de store forventninger, men det er ofte sådan, jeg tackler udfordringer. Efter første udvælgelsesproces blev jeg indkaldt til første precasting, her skulle jeg

Læs mere