Browsing Tag

efterår

Juleopskrifter

Kanelsnurra med et julet twist

Kanelsnegle er fantastiske, men kanelsnurra er endnu bedre. En af kanelsnurrans bedste egenskaber er, at den holder bedre på den lækre remonce. Jeg har, med inspiration fra Meyers Kanelsnurrer, opfundet en kanelsnurra med et julet twist. Opskriften finder du nedenfor. Kanelsnurra med mandarin og vanilje. Ingredienser: Dejen 2,5 dl. kold sødmælk 25 g. gær 1 lille æg 500 g. hvedemel 75 g. sukker 5 g. havsalt 1. tsk. stødt kardemomme 75 g. smør Revet skal og saft fra en økologisk mandarin

Læs mere

Hygge

Endelig efterår

Nætterne blive lange, og man mærker den kølige brise, mens de visne blade daler mod jorden – ENDELIG BLEV DET EFTERÅR! Det kolde vejr, de korte dage, de varme sweatre, ilden i pejsen, dyneputningen i sofaen, det lune vintertøj, den varme kakao, de brændte mandler og de lange gåture i den falmende skov. “Autumn carries more gold in its pocket than all the other seasons“ Efteråret indleder årets smukkeste tid, og det er for alvor nu, at hyggen begynder at

Læs mere

Jul, Julehygge

En søndag i julehyggens tegn

Det var en af de søndage, hvor vi bare havde lyst til at hygge os. Blive under dynen, trække gardinerne ned og nyde stemningen. Den spæde julestemning er så småt ved at indfinde sig i Vores lille hjem. Nogle vil måske sige, at den kan forefindes året rundt, men i dag blev der skruet ekstra op for stemningen. Jeg rådførte mig med min forlovede omkring hvilken julekalender, vi skulle sætte på. Valget faldt på Bamses Julerejse, som er en klassiker

Læs mere