Browsing Tag

julebryg

Jul

Den ultimative juleølmenu til juleaften

Sponseret af Kvickly Allerød Butikkerne bugner af forskellige juleøl,  men hvilke øl er bedst at drikke juleaften? Jeg har kreeret den ultimative juleølmenu til d. 24. december, og i dette indlæg guider jeg dig gennem, hvilke juleøl du skal drikke, mens du laver julemad, og når du ser Disneys Juleshow. Det er også vigtigt at vide, hvilken juleøl der passer bedst til flæskestegen eller anden, og hvilken juleøl man skal nyde, mens julegaverne pakkes op.  SKÅL!Juleøl var i gamle dage

Læs mere

Jul, Reklame

Disse juleøl er perfekte til julefrokosten

Reklame for Bryggeriet Vestfyen At ‘Drikke Jul’ var en skik, hvor man, måske for første gang, fejrede jul. Selve fænomenet knytter sig til vikingetidens midvinterfester, hvor det i bund og grund handlede om at spise og drikke, hvilket egentlig meget godt matcher den moderne danske jul, men hvilke øl skal man drikke til det store kolde bord? Det har jeg naturligvis et bud på.Jeg har gennem 4 år produceret min egen julekalender om forskellige juleøl, og for nylig også lavet

Læs mere

Jul

Min juleøl skal døbes

Snebajer, juleøl og julebryg – kært barn har mange navne, men findes der efterhånden flere variationer over denne skønne drik? Ja, naturligvis gør der det, og jeg har selvfølgelig også et bud på, hvordan det perfekte juleøl skal smage – men hvad skal den hedde? I fjor lavede jeg, i samarbejde med Munkebo Mikrobryg, en juleøl i forbindelse med vores julebryllup. Holmbergs Julebryg var en en modificeret udgave af bryggeriets øl Jólner – en let hvedeøl med tydelige noter af fersken, abrikos,

Læs mere

Julebryllup

Den perfekte juleøl

Reklame – i samarbejde med Munkebo Mikrobryg Holmbergs Julebryg blev serveret til vores bryllupskage – en øl, som vi selv havde udviklet i samarbejde med Munkebo Mikrobryg. Holmbergs Julebryg var en let hvedejuleøl, som passede perfekt til en frisk, men også lidt bombastisk bryllupskage. Øllet blev serveret som velkomstdrinks til vores gæster, og som akkompagnement til bryllupskagen, og folk var meget begejstrede for smagen. Selv en ikke øldrikkende mand måtte krybe til korset og berette: “Hvis jeg endelig skulle drikke

Læs mere

Julehygge

Vintagejuleøl

Juleøl kan faktisk lagres, og mange gange gør man faktisk øllet en tjeneste ved at gemme det et års tid eller flere. Jeg har siden FUR udgav deres Christmas Ale tilbage i 2012 været meget glad for deres juleøl, og nu kom dagen endelig, hvor jeg kunne smage 4 versioner af den samme øl – en fra 2012, 2013, 2014 og 2015. FUR Brughus Fur Bryghus ligger på den lille limfjordsøe Fur. Fur ligger ca. 30 km eller en halv times kørsel

Læs mere

Julebryllup

Vores helt egen julebryg ‘Holmbergs Julebryg’

Reklame – i samarbejde med Munkebo Mikrobryg Et af de sødeste mennesker i verden hedder Claus Christensen, og han ejer Munkebo Mikrobryg. I samarbejde med Claus har jeg udviklet en helt unik juleøl/bryllupsøl som hedder ‘Holmbergs Julebryg’, og den skal naturligvis serveres i forbindelse med vores bryllup d. 12 december. Munkebo Mikrobryg – en perle på Fyn Bag Munkebo Mikrobryg står familien Christensen. En familie hvor traditionerne til at brygge øl kommer fra gryderne på de sydfynske gårde. Nuværende generation er

Læs mere

Jul, Julebryllup

En julebryllupsøl bliver til

Reklame – i samarbejde med Munkebo Mikrobryg Jeg har altid drømt om at få lavet en øl, så da min forlovede og jeg fik en ide om, at vi skulle have en unik bryllupsøl, virkede det oplagt at kontakte et bryggeri. Det skulle naturligvis være en juleøl, så øllet kunne passe til brylluppets tema, og da jeg har drukket en del juleøl i tidens løb, i forbindelse med min selvproducerede julekalender Den Lystige Julekalender, var jeg ikke et sekund om, hvilket bryggeri

Læs mere