Browsing Tag

julemad

Juleopskrifter

Sådan laver du verdens nemmeste risengrød, som ikke brænder på

Hvis du læser dette indlæg, så lover jeg dig, at din risengrød aldrig vil brænde på igen. Det kræver faktisk kun en simpel køkkenmaskine, og i dette blogindlæg vil jeg guide dig gennem den nemmeste og lækreste risengrød, som tilmed ikke kan brænde på. Under dynen, i høkassen eller ved kogning i en gryde. Risengrød stammer tilbage fra 1800 tallet, og dengang var det kun de rige, der havde råd til denne himmelske mundfuld. Dette skyldtes blandt andet, at ris var

Læs mere

Jul

2 måneder til juleaften

I dag er det d. 24. oktober, og så er der altså kun to måneder til, at vi skal danse om det et pyntet træ, spise julemad og åbne julegaver – der er kun to måneder til juleaften.En historie fortæller, at julen startede med at ‘Drikke Jul’. Det var en skik, hvor man, måske for første gang, fejrede jul. Man skålede til ære for de nordiske guder og ønskede sig et godt og frodigt nyt år. Selve fænomenet knytter sig

Læs mere

Julehygge

Disneys Juleshow er en kær dansk juletradition

Det er en fast traditioner for mange at se Disneys Juleshow juleaftensdag. Det er måske endda Disneys Juleshow, som indleder din juleaften, men kender du historien om Disney Juleshow, eller kunne du godt tænke dig at kunne smide nogle facts i løbet af den traditionsrige udsendelse. Der er naturligvis hjælp at hente på julebloggen. For at fortælle denne historie har jeg taget udgangspunkt i ‘Troldspejlsbogens julekalender 24: “Fra alle os til alle jer”‘ fra Bries Blog-O-Rama. Lad mig starte med

Læs mere

Jul

Gås, and eller flæskesteg?

Julen er på mange måder hjerternes og mavernes fest, men hvad spiser du juleaften, og hvad er traditionen bag de to fjerkræ og den lille gris? Skriv, hvad du spiser juleaften, i kommentarfeltet og læs mere om de danske julemadstraditioner i dette blogindlæg. Julemåltidet, som vi alle kender og elsker, blev en fasttømret del af vores kultur i midten af 1800-tallet. D. 24 dec. var en stor dag på landet og det var en dag, hvor alle spiste sammen, hvilket

Læs mere

Juleopskrifter

Sådan laver du den perfekte Risalamande

Risalamanden er pæredansk, selvom man godt kunne foranledes til at tro, at desserten stammer fra Frankrig. Jeg giver dig, på denne herlige fredag, opskriften på den perfekte risalamande og en lille fortælling om rettens oprindelse. Den skønne juledessert er dansk, og i begyndelse af 1900-tallet blev den for alvor populær. Ris kom til Danmark i 1600-tallet, men det var først mange år efter, at ris blev noget, som den almindelige borger havde råd til. Dengang ville man gerne glemme fattigmandslivet, men helt

Læs mere

Jul

Hvordan skal risengrød serveres? Lad os få det afgjort!

Nu skal den store kamp endelig afgøres: Skal smørklatten være ovenpå kanelsukkeret, eller skal smørklatten være dækket af kanelsukker. Pyrus mener, at den skal være ovenpå kanelen. Lunte fra Nissebanden serverer sin grød med smørklatten inden kanelsukkeret. Risengrøden Under dynen, i høkassen, kogning i gryde eller måske laver du din risengrød i en bagemaskine. Jeg vil ikke forklare jer, hvordan I skal lave jeres risengrød, for det er jeg sikker på, at I har helt styr på. Det er selve

Læs mere

Juleopskrifter

Julens bedste æbleskiver

Æbleskiver er indbegrebet af julehygge. De skal være luftige, fulde af smag og gerne hjemmelavede. At bage sine egne æbleskiver er faktisk en smal sag, og her får du min opskrift på julens bedste æbleskiver. Julens bedste æbleskiver Ingredienser 450 g hvedemel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 1 spsk. kardemomme 2 tsk. bagepulver 1/2 tsk. kanel 3 æg 1. vaniljestang el . 1 tsk. vaniljepulver 4  dl. kærnemælk 4 spsk. smeltet smør Smør til tegning Evt. Nutella, chokolade eller

Læs mere