Browsing Tag

kanel

Juleopskrifter

Sådan laver du verdens nemmeste risengrød, som ikke brænder på

Hvis du læser dette indlæg, så lover jeg dig, at din risengrød aldrig vil brænde på igen. Det kræver faktisk kun en simpel køkkenmaskine, og i dette blogindlæg vil jeg guide dig gennem den nemmeste og lækreste risengrød, som tilmed ikke kan brænde på. Under dynen, i høkassen eller ved kogning i en gryde. Risengrød stammer tilbage fra 1800 tallet, og dengang var det kun de rige, der havde råd til denne himmelske mundfuld. Dette skyldtes blandt andet, at ris var

Læs mere

Juleopskrifter

Denne juledessert har du aldrig smagt før

Jeg elsker pizza og jul, og jeg har leget lidt med tanken om at lave en julepizza. Jeg er naturligvis ikke den første, som har fået denne ide, men jeg tror, at jeg er den første, som har fundet på en juledessertpizza, og her får du opskriften. Det er faktisk meget simpelt at lave en julepizza, og måske går du og savner en alternativ juledessert eller julevelkomstsnack. Skær den ud i mundrette stykker, og server den for dine gæster, når

Læs mere

Juleopskrifter

Kanelsnurra med et julet twist

Kanelsnegle er fantastiske, men kanelsnurra er endnu bedre. En af kanelsnurrans bedste egenskaber er, at den holder bedre på den lækre remonce. Jeg har, med inspiration fra Meyers Kanelsnurrer, opfundet en kanelsnurra med et julet twist. Opskriften finder du nedenfor. Kanelsnurra med mandarin og vanilje. Ingredienser: Dejen 2,5 dl. kold sødmælk 25 g. gær 1 lille æg 500 g. hvedemel 75 g. sukker 5 g. havsalt 1. tsk. stødt kardemomme 75 g. smør Revet skal og saft fra en økologisk mandarin

Læs mere

Jul, Julehygge

En søndag i julehyggens tegn

Det var en af de søndage, hvor vi bare havde lyst til at hygge os. Blive under dynen, trække gardinerne ned og nyde stemningen. Den spæde julestemning er så småt ved at indfinde sig i Vores lille hjem. Nogle vil måske sige, at den kan forefindes året rundt, men i dag blev der skruet ekstra op for stemningen. Jeg rådførte mig med min forlovede omkring hvilken julekalender, vi skulle sætte på. Valget faldt på Bamses Julerejse, som er en klassiker

Læs mere