Browsing Tag

lækkerier

Julekalender

10 ting du ikke vidste om ‘The Julekalender’

Fortællingen om kartoffelavlerne Oluf Sand, hans kone Gertrud og deres hund Emil kender vi alle, men i dette blogindlæg kan du læse 10 ting, som du ikke vidste om ‘The Julekalender’. Det er f.eks. ottende gang, at The Julekalender sendes, og i år er det TV2 Charlie der genudsender klassikeren fra 1991, og der findes et hemmeligt afsnit 25 af julekalendere.   1: ‘The Julekalender’ blev betalt med Chips Halvdelen af produktionspengene til ‘The Julekalender’ kom fra Party Food Snack

Læs mere

Juleopskrifter

Rudolf-muffins med Nutella

Kender du den om Rudolf? Hvis ikke, så får du lige en opskrift på ham: Lækre svampede vaniljemuffins med nutellatopping, pebernødder og M&M’s. Velbekomme. Ingredienser Dej: 300 g. mel 200 g. sukker 2 spsk. Vaniljesukker 3/4 dl. neutral olie 1 tsk. salt 3 små æg 3 dl. mælk 2 tsk. bagepulver 3 spsk. kakaopulver Creme: 10 spsk Nutella 150 g. Philadelphia 100 g. smør (blødt) 100 g. sukker Andet: Røde M&M’s Pebernødder Saltkringler/Pretzel Små chokoladeknapper En smule hvid glasur  

Læs mere

Jul

Gås, and eller flæskesteg?

Julen er på mange måder hjerternes og mavernes fest, men hvad spiser du juleaften, og hvad er traditionen bag de to fjerkræ og den lille gris? Skriv, hvad du spiser juleaften, i kommentarfeltet og læs mere om de danske julemadstraditioner i dette blogindlæg. Julemåltidet, som vi alle kender og elsker, blev en fasttømret del af vores kultur i midten af 1800-tallet. D. 24 dec. var en stor dag på landet og det var en dag, hvor alle spiste sammen, hvilket

Læs mere

Juleopskrifter

Kanelsnurra med et julet twist

Kanelsnegle er fantastiske, men kanelsnurra er endnu bedre. En af kanelsnurrans bedste egenskaber er, at den holder bedre på den lækre remonce. Jeg har, med inspiration fra Meyers Kanelsnurrer, opfundet en kanelsnurra med et julet twist. Opskriften finder du nedenfor. Kanelsnurra med mandarin og vanilje. Ingredienser: Dejen 2,5 dl. kold sødmælk 25 g. gær 1 lille æg 500 g. hvedemel 75 g. sukker 5 g. havsalt 1. tsk. stødt kardemomme 75 g. smør Revet skal og saft fra en økologisk mandarin

Læs mere

Jul, Julehygge

Der er flødebolleræs uh uh!

Hjemmelavede flødeboller, julekalender efterfulgt af Den Store Bagedyst – en ny tradition er født i vores lille hjem. Min forlovede og jeg har en fast tradition om, at vi hver mandag får popcorn og ser Robinson Ekspeditionen. Nu hvor Den Store Bagedyst også er begyndt, begyndte vi at tale om, at vi også må have en tradition i forbindelse med det. Jeg var hurtigt til at foreslå hjemmelavede flødeboller, og det var med en sikker forvisning om, at det blev

Læs mere

Jul, Julehygge

En søndag i julehyggens tegn

Det var en af de søndage, hvor vi bare havde lyst til at hygge os. Blive under dynen, trække gardinerne ned og nyde stemningen. Den spæde julestemning er så småt ved at indfinde sig i Vores lille hjem. Nogle vil måske sige, at den kan forefindes året rundt, men i dag blev der skruet ekstra op for stemningen. Jeg rådførte mig med min forlovede omkring hvilken julekalender, vi skulle sætte på. Valget faldt på Bamses Julerejse, som er en klassiker

Læs mere

Jul, Julebryllup

100 kr. for et stykke julekage?

  Kage er ikke bare kage, og slet ikke, hvis man kan ende med at betale 100 kr. pr. kuvert. Derfor har min forlovede og jeg været på jagt efter de helt rigtige smage, og den helt rigtige pris i henhold til vores bryllupskage. Det gode ved hele dette forløb er, at man har en lovlig grund til at mæske sig i alverdens lækre kagevariationer – for man skal smage alle sammensætninger for at finde den perfekte. Det svære valg

Læs mere